Рецепт нежных сочников с творогом, который легко приготовить. Для теста нужно смешать сливочное масло, сахар, яйца, сметану, муку, разрыхлитель и ванилин. Для начинки - творог, сахар и белок. Тесто нужно замесить и оставить в холодильнике на 30-50 минут. Затем раскатать, вырезать кружочки, выложить на них творог, защипнуть края и смазать желтком. Печь в разогретой духовке.